Avec ses maisons blanches et bleues, ses plages et criques spectaculaires, ses villages pittoresques et ses traditions gastronomiques de renom, l’archipel des Cyclades est un rêve méditerranéen aux allures de carte postale. Troisième plus grande île des Cyclades en mer Egée, Paros est l’une des îles les plus belles et les plus attrayantes de l’archipel . Sans être bling bling et moins branchée que Mykonos, elle dégage beaucoup de charme avec ses nombreux villages pittoresques et ses très belles plages . Villanovo a sélectionné pour vous les meilleures adresses de l'île de Paros pour faire de votre séjour une expérience parfaite à tous points de vue !
Situé dans le petit port pittoresque de Naoussa Paros, le Barbarossa offre une authentique expérience gastronomique grecque. La décoration est décontractée avec des tables et des chaises en bois blanc. Ici vous pourrez déguster des kolios (maquereaux), une spécialité locale, des raviolis farcis au homard, du saumon à la sauce ouzo et crevettes, du carpaccio de poulpe et crevettes… Accompagnés de vin (belle sélection ici) ou de l’omniprésent ouzo.
Adresse: Old Port of Naoussa, Naoussa 844 01 Grèce Téléphone: +30 2284 051391 Prix: €€€€
Levantis
Au cœur de la vieille ville, le long de la ruelle qui relie la chapelle Agios Nikòlaos au Kàstro, Levantìs propose une cuisine méditerranéenne créative. Suggestion : les raviolis de la maison farcis aux épinards et fromage cuisinés avec une sauce à l’œuf ou au citron. Des plats asiatiques sont aussi proposés.
Sur les quais du minuscule port de Piso Livadi, on se régale de poissons parfaitement grillés, de tartare de thon, d'oursinades ou encore de risotto aux fruits de mer. Une taverne de poissons traditionnelle avec un twist moderne.
Adresse: Ouzeri Halaris, Piso Livadi 844 00. Téléphone: +30 2284 043257.
De fin mars à fin octobre, de midi à minuit. Prix: €€-€€€
To Spitiko à Sotiris (Sud-ouest de l'île)
Joli vue sur Antiparos au coucher du soleil. Cette taverne est tenue par un couple franco-grec, Patricia assurant un accueil souriant pendant que Menios fait merveille en cuisine, tout en s'amusant avec la tradition. Il aime relever d'épices moussaka, salade de pommes de terre, youvetsi (pâtes langues d'oiseau) aux aubergines...
Adresse: Front de mer, Sotires 844 00 Téléphone: +30 228 4024 956, ouvert de mars à novembre, midi-15h30, puis à partir de 17h30. Prix: €€ - €€€
Kalitechniko Kafeneio, Prodromos (Est de l'île)
Un petit café caché dans un pittoresque village peu connu. On y déguste, sous l'arcade ou les bougainvilliers, des mezzés traditionnels comme du poulpe au vin ou du hareng fumé, la spécialité de l'île (gouna).
Adresse: Kallitechniko kafenio, Prodromos 844 00, Grèce Téléphone: +30 228 4042 033
Ouvert quasiment toute l'année, de 11 heures à 23 heures (fermé lundi et mardi hors saison) Prix: €
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